Wow, Ternyata 5 Olahan Nikmat Ini Terbuat dari Kulit Semangka Lho!

Jangan buru-buru dibuang

Semangka, buah yang murah dan mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional. Bahkan, semangga kerap dijual di pinggir jalan. Buah manis nan menyegarkaan ini punya dua warna, merah dan kuning. Ada yang punya biji, ada pula tanpa biji.  Rasanya nikmat sekali jika menyantapnya di tengah cuaca yang terik atau saat kita kehausan.

Kalau selama ini kita hanya menikmati buahnya saja, kini kamu harus mencicipi olahan kulitnya. Memang, kita lebih sering membuang kulit semangka, dibanding mengolahnya menjadi makanan yang lebih enak. 

Mulai sekarang, jangan buru-buru membuang kulit semangka. Kalau kulit terluarnya yang berwarna hijau sih memang harus dibuang, karena petani biasa menggunakan pestisida. Yang penting, kulit putihnya jangan dibuang. Memangnya bisa dibuat olahan apa sih? Simak ya!

1. Keripik Kulit Semangka

Wow, Ternyata 5 Olahan Nikmat Ini Terbuat dari Kulit Semangka Lho!carabuatresep.co.id

Cara membuat keripik kulit semangka hampir sama dengan pembuatan keripik buah lainnya. Masukkan potongan daging semangka ke dalam lemari pendingin sekitar 15 menit, lalu goreng dengan suhu 50-60 derajat celcius menggunakan alat penggoreng hampa.

2. Tumis Kulit Semangka

Wow, Ternyata 5 Olahan Nikmat Ini Terbuat dari Kulit Semangka Lho!masakannusantara.co.id

Kulit semangka terasa nikmat jika ditumis dengan bawang merah, bawang putih, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, terasi. Tambahkan pula ebi sesuai selera supaya semakin nikmat.

3. Manisan Kulit Semangka

Wow, Ternyata 5 Olahan Nikmat Ini Terbuat dari Kulit Semangka Lho!pixabay.com

Rebus 500 gram kulit semangka dengan seliter air, lalu tambahkan gula, garam, dan air jeruk nipis sesuai selera. Rebus hingga mendidih dan air menjadi karamel. Lalu masukkan kulit semangka hingga tercampur dengan karamelnya. 

4. Jus Kulit Semangka

Wow, Ternyata 5 Olahan Nikmat Ini Terbuat dari Kulit Semangka Lho!sheknows.com

Untuk membuatnya, campurkan setengah buah kulit putih semangka dengan air dan gula batu sesuai selera, lalu direbus sekitar 15-20 menit. Kemudian dinginkan. Siap dinikmati deh!

5. Acar Kulit Semangka

Wow, Ternyata 5 Olahan Nikmat Ini Terbuat dari Kulit Semangka Lho!pixabay.com

Cara membuatnya, iris setengah buah kulit semangka hingga sebesar korek api. Beri garam sekitar satu sendok makan. Aduk rata dan diamkan hingga keluar air sekitar setangah jam, lalu buang airnya. Tambahkan air jeruk nipis, dua siung bawang putih halus, gula, minyak, wijen, dan irisan cabe sesuai selera.

Rully Photo Writer Rully

Aku hanya sepenggal cerita di tengah alam semesta. Aku hanya sebutir debu yang berkelebat di angkasa. Aku hanya sekerlip bintang yang melayang di cakrawala. Namun, ... Aku bukanlah manusia tanpa nama. Aku juga bukan manusia tanpa makna. Aku pun bukan manusia tanpa rasa. hohoho... hehehe... huhuhu... hihihi... hahaha...

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya