Hanya dengan Dua Bahan Ini, Kamu Bisa Bikin Es Krim Enak!

Kamu suka banget sama es krim? Suka rasa apa? 

Daripada terus-terusan beli, mending kita bikin sendiri. Bisa lebih banyak dan lebih sehat pula. Nah, Gemma Stafford membagi resep sederhana untuk membuat es krim sendiri.

Gampang banget untuk dipraktekkan di rumah, bahkan tanpa mesin pembuat es krim. Cocok untuk menemani waktu santaimu. Ikuti resepnya berikut ini:

Perhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan:
14 ons (400ml) susu kental manis dingin (bebas lemak atau biasa) 
2 gelas (450 ml) whipping cream, dingin

Cara membuat:

1. Tempatkan susu kental manis di lemari es agar tetap dingin.
2. Kocok krim dingin pada media dalam mixer berdiri yang dilengkapi dengan lampiran kocokan (atau gunakan mixer tangan) hingga berbentuk puncak yang kaku.
3. Turunkan kecepatan sedikit dan tuangkan susu kental ke dalam whipped cream. Aduk vanili ekstrak sekarang jika diinginkan.
4. Kemudian, aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
5. Es krim dasar sudah jadi. Sekarang kamu dapat menambahkan rasa yang kamu inginkan. 
6. Tempatkan di wadah yang dapat ditutup kembali dan bekukan setidaknya 6 jam atau semalam sebelum makan.

Cara memberi rasa dasar es krim:
* Strawberry cheesecake es krim: campur satu cangkir cheesecake menjadi dua gelas es krim dasar dan tambahkan pure stroberi.
* Honeycomb ice cream: campur ½ cangkir honeycomb hancur ke dalam dua cangkir dasar es krim untuk resep sarang lebah.
* Cookies dan cream ice cream: campur ⅔ cangkir kue Oreo yang hancur menjadi dua gelas es krim
* Mangga es krim: aduk ¼ cangkir pure mangga menjadi dua gelas dasar es krim
* Rainbow cake ice cream: campurkan satu gelas es krim rainbow ke dalam dua gelas dasar es krim
* Es krim kue ulang tahun: campurkan satu cangkir es krim funfetti (atau cupcake) ke dalam dua gelas dasar es krim.

Taraaa...es krim yang enak dan lembut siap disajikan sebagai obat galau dan menaikkan mood kita!

Masih bingung? Kamu bisa simak video berikut ini:

Baca Juga: Bikin Smoothies Sendiri Yuk di Rumah, Nih 5 Resepnya