Udah Tahu Cara Bikin Mango Sticky Rice? Nih Bocoran Resepnya

Sekarang lagi zaman nih makanan ala Thailand. Seperti makanan satu ini. Rasa segar berpadu bersama manisnya sangat mengunggah selera apalagi pada saat panas-panasnya cuaca nih. Tak perlu jauh-jauh ke Thailand untuk menikmatinya.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah kok. Nah, yuk sekarang lihat cara pembuatan mango sticky rice ala rumahan! Siapkan bahan-bahan berikut ini ya:

• 200 gram ketan putih (cuci bersih, rendam dalam air selama 30 menit – 1 jam)
• 1 1/2 liter air (secukupnya)
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 2 buah mangga thailand atau mangga apa saja
• 1 liter santan kental
• 100 gram gula pasir dan 1 buah jeruk nipis

Cara Buat:

1.      Didihkan air, lalu masukkan ketan, daun pandan, dan garan. Lalu tunggu hingga air mendidih

2.      Sambil menunggu, kupas buah manga memanjang lalu masukkan ke dalam kulkas.

3.      Kukus ketan, masak hingga matang. Sisihkan.

4.      Masukkan gula dan santan ke panci. Didihkan di atas api kecil dan tunggu hingga gula larut. Dinginkan.

5.      Ketan sudah siap saji bersama irisan manga dan siraman santan.

Gampang kan? Selamat menikmati.