Siap-siap, 6 Makanan Ini Diprediksi Ngehits Selama 2018 Lho!
jeshoots.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setiap tahun punya trennya masing-masing. Tak terkecuali dunia kuliner. Dunia makanan pun punya primadona yang membuatnya diburu sepanjang tahun.
Beberapa tahun silam, demam matcha dan green tea membuat hampir semua olahan makanan dibuat dengan kedua bahan tersebut. Kemudian, demam makanan pedas juga sempat bikin perut pecinta kuliner jadi "panas".
Kalau selama 2017 kemarin, dunia dibikin tergila-gila dengan segala hal kuliner yang berbau unicorn, kira-kira bagaimana ya prediksi kuliner hits tahun 2018 ini? Coba simak ulasan di bawah ini ya.
1. Poke
pxhere.comPoke bisa dibilang menyerupai salad dengan potongan ikan salmon mentah dan berbagai dressing yang menyegarkan. Makanan sehat ini berasal dari Hawai.
Di Amerika, poke mudah ditemui di berbagai stall makanan di pinggir jalan. Sekarang, restoran dan kafe-kafe juga menggunakan poke sebagai bahan dasar membuat berbagai olahan makanan yang unik. Misalnya, poke burrito dan pizza poke.
2. Makanan berbahan dasar bunga
pinterest.comTahun ini, diprediksi makanan berbahan dasar bunga bakal mencuri perhatian. Sebetulnya di Thailand sudah umum mengonsumsi bunga yang digoreng. Bahkan bunga goreng jadi camilan street food yang laris manis.
Nah, belakangan beberapa restoran di Amerika menyisipkan kelopak bunga ke dalam spring roll atau menu makanan lain. Bukan cuma bentuknya yang cantik, tetapi tambahan bunga ini menyehatkan dan memberikan aroma yang enak.
Kalau dipikir-pikir sih, orang Indonesia sudah dari dulu makan bunga ya. Bunga turi untuk sayuran pecel, misalnya.
3. Donat berbagai isi
pixabay.com/Karolina GrabowskaEditor’s picks
Roti dan kerabatnya masih menjadi kuliner yang digemari dan laris manis saat dikreasikan. Tahun ini adalah tren donat dengan isian yang beragam, seperti potongan cokelat Snickers, es krim, hingga Oreo. Hmm, kebayang rasanya yang legit dan manis banget ya.
Baca Juga: Perang 5 Merek Donat Paling Terkenal di Indonesia, Siapa Juaranya?
4. Es krim soft serve
pixabay.com/goomba478Es krim juga masih punya tempat di hati para pecinta kuliner. Terutama es krim lembut dan pasangan setianya, cone. Es krim yang dikenal dengan sebutan soft serve ini diprediksi bakal hadir dalam berbagai gaya olahan. Di antaranya dengan topping corn flakes, wafer atau pun waffle.
Selain itu, es krimnya sendiri pun bukan hanya rasa vanila, melainkan juga olahan ketela ungu atau semangka. Unik dan segar banget!
5. Makanan Filipina
wikimedia.orgFilipina dikenal dengan tradisi makan yang mirip dengan bancakan di Indonesia. Di atas daun pisang memanjang, nasi dan berbagai lauk yang sangat banyak jumlahnya, digelar. Kuncinya yang bikin enak adalah...makan pakai tangan!
6. Serangga
wikipedia.orgYup, serangga mulai jadi pilihan kuliner alternatif yang dilirik sebagian orang. Mungkin terdengar menggelikan ya, makan jangkrik dan tarantula goreng. Tapi nyatanya, penelitian menyebutkan bahwa serangga bisa menjadi sumber pangan alternatif yang bersih dan menyehatkan. Wanna try?
Itu dia deretan kuliner yang diprediksi bakal ngehits selama 2018. Apakah kamu punya prediksi yang berbeda, Guys?
Baca Juga: Gak Perlu Daging, Makan Serangga Adalah Alternatif Terbaik
Berita Terkini Lainnya
