Unik, 7 Jenis Kentang Goreng yang Wajib Kamu Tahu Sebelum Memesan

Ternyata punya banyak nama lho

Saat pergi ke restoran cepat saji atau kafe, kentang goreng atau french fries  jadi camilan pendamping yang paling sering dipesan. Selama ini, kita mengenal makanan tersebut  sebagai kentang yang dipotong menjari lalu digoreng.

Beberapa di antaranya punya bumbu tabur berupa garam, bumbu instan, atau disajikan dengan saus. Tapi selain itu, ternyata kentang goreng ada banyak jenisnya, lho! Sudah pada tahu?

1. Standard-cut fries

 Unik, 7 Jenis Kentang Goreng yang Wajib Kamu Tahu Sebelum Memesancookingchanneltv.com

Kentang goreng berbentuk jari yang umum kita makan punya istilah lain yakni standard-cut fries. Jenis menu satu ini hampir ada di setiap tempat makan, mulai dari kafe hingga restoran. Selain itu, kentang dengan potongan standard biasa disajikan sebagai  pendamping makanan lainnya seperti steak atau fish and chips.

2. Crinkle-cut fries

 Unik, 7 Jenis Kentang Goreng yang Wajib Kamu Tahu Sebelum MemesanPopsugar.com

Crinkle-cut fries  sejatinya mirip dengan standard-cut fries. Bedanya, pinggiran kentang berbentuk gerigi yang didapat dari pisau khusus yang juga berbentuk sama. Produsen  frozen food  kemasan juga sudah banyak yang menyediakan kentang jenis ini.

3. Potato wedges

 Unik, 7 Jenis Kentang Goreng yang Wajib Kamu Tahu Sebelum Memesanrealfood.tesco.com

Potato wedges biasanya punya potongan yang lebih besar dan kulitnya tak dikupas. Gak mesti digoreng, banyak juga tempat makan yang menyediakan baked potato wedges alias kentang panggang. Selain garam, sebagian orang membumbuinya dengan rempah seperti oregano, rosemary, merica, atau bubuk bawang putih.

4. Waffle fries

 Unik, 7 Jenis Kentang Goreng yang Wajib Kamu Tahu Sebelum Memesanlaminutepratique.ooshop.com

Sesuai namanya, kentang unik ini punya bentuk menyerupai waffle yang saling menyilang. Bentuk waffle tidak bisa dibuat manual dengan pisau, tapi menggunakan slicer  khusus bergerigi. Cara memarutnya pun harus bergantian secara vertikal dan horizontal agar tercipta perbedaan pola di kedua sisinya. 

Baca juga: Sering Keliru, Ini Bedanya 10 Jenis Pasta Terpopuler di Indonesia

5. Curly fries

 Unik, 7 Jenis Kentang Goreng yang Wajib Kamu Tahu Sebelum Memesanlurch-spiralschneider.de

Curly fries adalah kentang yang berbentuk keriting atau spiral. Kentang goreng ini lazim dijumpai di food stall  yang khusus menjual kentang goreng. Sebagian besar kafe bergaya Western juga biasanya menyediakan curly fries dalam daftar menunya. 

6. Tater tots

 Unik, 7 Jenis Kentang Goreng yang Wajib Kamu Tahu Sebelum Memesantxt.co

Meski belum terlalu familiar, tapi tater tots perlahan mulai dikenal di Indonesia dan jadi salah satu olahan kentang favorit. Tater tots terbuat dari kentang yang diparut kasar lalu dicampur sedikit tepung serta bumbu lainnya. Adonan kemudian dibentuk silinder kecil sebelum digoreng hingga matang.

7. Hash brown

 Unik, 7 Jenis Kentang Goreng yang Wajib Kamu Tahu Sebelum Memesanohmydish.com

Hash brown adalah menu olahan kentang khas Amerika Serikat yang umumnya disantap saat sarapan. Hampir mirip dengan tater tots, tetapi hash brown tak digoreng, melainkan dipanggang di atas sedikit minyak. Sebagian orang menyebutnya sebagai pancake kentang.

Yang mana nih favorit kamu? 

Baca juga: Nasi Uduk Terbaru ala McDonald's, Enak Mana Dibanding Warung PKL?

yummy-banner

Topik:

Berita Terkini Lainnya