8 Street Food yang Wajib Kamu Coba Sebelum Lenyap dari Jalanan Bangkok Thailand
ladyironchef.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Banyaknya pedagang kaki lima di jalanan Bangkok yang telah turut menjadi salah satu 'daya jual' Thailand di bidang pariwisata, tidak lantas membuat pemerintah Bangkok diam dan membiarkannya begitu saja. Mulai akhir tahun 2017 nanti, pemandangan pedagang kaki lima di sepanjang trotoar dan jalanan Bangkok sudah tidak akan terlihat lagi. Pemerintah Thailand saat ini sedang menjalankan operasi untuk mengembalikan trotoar kepada fungsi utamanya, yaitu sebagai area bagi pejalan kaki.
Buat kamu yang belum pernah ke Thailand, kamu wajib banget untuk mencoba rekomendasi street food berikut ini.
1. Khanom Krok Khai Nok Krata (Telor Puyuh Ceplok)
WebsiteEitttss! Jangan anggap sepele telor ceplok yang satu ini, karena yang ini dibuat dari telur burung puyuh dan 'mereka' bisa membuatmu ketagihan dan ingin memakannya lagi dan lagi. Meski rasanya mirip dengan telur ayam, namun telur burung puyuh memiliki rasio kuning telur lebih besar dibandingkan dengan telur ayam, sehingga kamu akan merasakan sensasi 'lumeran' kuning telur dalam setiap gigitannya.
Tempat terbaik dimana kamu bisa mencicipinya adalah di Chatuchak, Ramkhamnhaeng Road, dan Yaowarat Road dengan harga yang berkisar dari 10-30 baht (4.000-12.000 rupiah) per porsi.
2. Khanom Khai Nok Krata (Bola Kentang Manis)
WebsiteSnack ini tidak mudah ditemui seperti halnya jajanan khas Thailand lainnya. Namun, snack ini memiliki rasa yang luar biasa enak! 'khai nok krata' dalam bahasa Thailand adalah telur puyuh, dinamakan demikian karena bentuknya yang mirip seperti telur puyuh. Tenang aja, snack ini tidak dibuat dari telur puyuh tetapi dibuat dari campuran ubi, tepung tapioka, dan gula sehingga menghasilkan rasa yang manis dan super nikmat!
Meski agak langka, snack ini bisa kamu dapatkan di Petchburi Road, tepatnya di Soi Petchburi 19 atau di Silom Complex (4 Silom, Bang Rak) dengan harga 7-18 baht (2.800-7.200 rupiah).
3. Khao Niao Mamuang (Mangga dan Ketan)
WebsiteMungkin terlihat seperti ketan biasa, tetapi mangga yang digunakan adalah mangga khas Thailand yang sudah terkenal sebagai salah satu mangga termanis di dunia. Disertai dengan krim kelapa dan kacang hijau panggang yang dibungkus terpisah, dessert ini juga merupakan salah satu dessert favorit dan wajib para turis lokal dan mancanegara ketika berkunjung ke Thailand.
Tempat terbaik dimana kamu bisa mencicipinya adalah di Pratunam (Soi Petchaburi 30, New Petchaburi Road) dan Wantana Khanom Thai (Ratchawat Market, Nakhon Chaisri Road) dengan harga mulai 100-145 baht (40.000-58.000 rupiah).
4. Pad Thai (Mie Thailand)
WebsiteEditor’s picks
Olahan mie khas Thailand ini dibuat dari mie atau bihun atau kwetiau yang dicampur dengan telur, tahu, taoge, dan pilihan daging (ayam, babi, udang), serta bumbu-bumbu Thailand. Lalu disajikan dengan irisan jeruk nipis dan taburan kacang panggang di atasnya. Rasanya sangat lezat, kombinasi asin dan sedikit manis, dan agak asam bila kamu menambahkan perasan jeruk nipis. Lebih nikmatnya lagi, karena umumnya mie Thailand dimasak langsung on the spot, jadi kamu bisa memakannya dalam keadaan masih panas.
Mie Thailand bisa kamu dijumpai di Sukhumvit Soi 38 , Yaowarat (China Town), dan Saphan Taksin yang dijual dengan harga 40-65 baht (16.000-26.000 rupiah) per porsinya.
5. Gai Tod (Ayam Goreng)
WebsiteIni bukan sembarang ayam goreng loh. Karena kulitnya sangat renyah dengan daging yang sangat juicy dan lembut yang dihasilkan dari kecap dan saus ikan, disajikan dengan taburan bawang goreng renyah, lalu dicelupkan ke dalam saus sambal. Mantap!
Ayam goreng ini sangat mudah ditemui di hampir setiap sudut jalanan Bangkok, dengan harga 35-100 baht (14.000-40.000 rupiah).
6. Ice Popsicle (Es Loli)
WebsiteSambil berkeliling di tengah jalanan Bangkok yang cukup panas di siang hari, kamu bisa mencoba es loli. Pada umumnya es loli ini dibuat dari minuman ringan yang dibekukan. Jamin deh siang harimu gak akan sejuk kembali!
Es loli sangat mudah dijumpai di setiap sudut pasar Chatuchak dengan harga 5 baht (2000 rupiah) saja!!
7. Aneka Panggangan Sate
WebsiteDisini kamu mengulang kembali masa sekolahmu dulu dengan memakan aneka ragam panggangan sate bakso dan sosis. Satu? Mana cukup? Sambil mengenang kembali masa jadul, gak terasa kamu sudah memakan hampir sepuluh atau mungkin lebih dari sepuluh tusuk. Kalau kamu gak suka dipanggang, kamu bisa minta untuk digoreng kok ke penjualnya. Jangan lupa untuk memakannya dengan saus sambal atau saus kacang supaya lebih nikmat.
Sate ini bisa kamu jumpai hampir di sepanjang jalanan Bangkok dengan harga mulai 4 baht (2.000 rupiah) per tusuk.
8. Som Tam (Salad Pepaya Hijau)
WebsiteSom tam adalah olahan salad yang dibuat mengikuti ciri khas kuliner Thailand, yaitu asam dan pedas. Salad ini dibuat dari pepaya hijau yang diparut dan dicampur dengan bawang putih, cabe, gula, perasan jeruk nipis, dan saus ikan. Tidak hanya sebagai dessert, namun kamu juga bisa menjadikan som tam sebagai hidangan pedamping bersama ketan, ayam panggang, atau bihun.
Salad ini mudah sekali ditemui hampir di seluruh jalanan Bangkok, terutama area Chatuchak dengan harga berkisar mulai 25-45 baht (10.000-18.000 rupiah). Dan buat kamu yang punya nyali tinggi, kamu bisa cobain serangga goreng yang banyak sekali dijual di Pattasan dan Khaosan Road dengan harga sekitar 50-100 baht (20.000-40.000 rupiah) tergantung pada pilihan jenis serangga.
Debora Hana Maria Rachelina
Make your life more beautiful with always thankful to God for everything that you have ^^ My instagram @auwrbora
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
