7 Makanan Indonesia yang Super Ngangenin Pas Tinggal di Luar Negeri

2. Bakso

wikimedia

Bakso sebenarnya masakan asli dari Tiongkok, tapi bakso yang sering kita makan adalah produk asimilasi, sudah melebur dengan selera dan kebudayaan masyarakat Indonesia. Bakso berkuah yang khas Indonesia nih bikin kangen banget apalagi kalo ada tetelan daging atau tulangan. Bakso a la Eropa disebut meatball tapi beda sama bakso kita dengan kuah kaldu yang gurih banget. Di India apalagi, gak akan mungkin nemuin daging sapi di India, makanya jadi kangen banget.

3. Sate

indoindians

Hal yang paling ngangenin dari sate adalah bumbu kacangnya yang sampe kebawa mimpi, terus ditaburi bawang merah dicampur sambel. Bisa bayangin gak sedapnya?

4. Sambal

imaechfajar

Sambal atau sambel nih otentik banget, asli indonesia. Bermacam varian juga bisa kamu pilih, sambel matah, sambel terasi, sambel bawang, sambel bajak, macem-macem, dan semuanya enak. Sangking enaknya, dibuat lauk dimakan sama nasi aja udah nikmat. Setuju gak?

Di luar negeri nyari sambel susah banget mungkin karena mereka gak konsumsi terasi dan mereka lebih awam dengan saus yang lebih sesuai sama taste mereka.

5. Nasi Padang

pinterest

Meskipun namanya nasi padang, tapi kamu bisa dapetin makanan ini di Jawa dengan sangat mudah, tapi gak bisa kamu temuin di negara lain selain Indonesia. Nasi pake lauk ayam balado, atau rendang, atau paru goreng terus disiram kuah-kuahan yang khas, terakhir sambel ijo! By the way, apa lauk  favorit kamu?

6. Tempe

wikipedia

Tempe yang terbuat dari kedelai dengan proses fermentasi ini bagaikan bahan baku sejuta cara. Tempe seringkali digoreng, tapi juga banyak yang menumisnya, dipanggang, dikukus bahkan dijadikan burger! Dimakan sama nasi oke, dicemilin juga sip. Tapi jangan harap kamu bisa nemuin tempe dengan mudah di luar negeri. Kalopun ada, harganya gak semurah di tanah air.

7. Sayur Sop

bedahresep

Sop Indonesia sama soup di luar negeri tuh beda banget. Kalo soup di luar negeri mereka lebih banyak varian, cream sup, mushroom soup, tomato soup, tapi kaya gak cocok gitu dimakan sama nasi. Nah kalo, sayur sop kuahnya lebih ringan dengan isian sayur-sayuran dan daging yang melimpah, terus dimakan pake nasi anget deh. Gurih kuahnya dan sayurnya itu lho yang bikin kangen.

Makanan Indonesia itu unik dengan bumbunya yang kompleks dan gurih, makanya selalu berhasil bikin para perantau menggiggit rindu. Pak Obama aja sampai harus berburu kuliner di Indonesia padahal beliau bukan orang Indonesia, tapi pernah tinggal di Indonesia. Bisa bayangin Pak Obama aja bisa kangen apalagi kita yang udah puluhan tahun tinggal di Indonesia. Kalau kalian, apa makanan Indonesia yang selalu bikin kangen?