Hasil Penelitian: Keju Swiss Bisa Bikin Awet Muda

Keju Swiss merupakan keju lokal yang diproduksi di negara Swiss. Hingga saat ini Swiss telah memproduksi lebih dari 450 jenis keju. Pembuatan keju telah menjadi tradisi di negara ini selama bertahun-tahun lamanya. Swiss memiliki tanah yang dipenuhi dengan rumput hijau segar.

Beberapa keju Swiss yang terkenal adalah Appenzell, Bellelay, Moine, Emmental, Fribourgeois, Saanen, Sbrinz, dan masih banyak lagi. Keju Swiss yang dikenal di dunia memiliki ciri-ciri khas yaitu berwarna kuning pucat, mengandung sedikit rasa kacang, dan memiliki banyak lubang pada teksturnya.

Makanan wajib bagi kaum millennial ini ternyata memiliki banyak khasiat, lho! Disebutkan bahwa keju jenis Swiss ternyata merupakan superfood! Berikut alasan kenapa keju Swiss dikatakan sebagai superfood menurut berbagai studi di dunia.

Keju Swiss Ternyata Khasiatnya Sama dengan Gooji Berry!

Dikutip dari Torontosun, dalam sebuah studi terbaru yang dilakukan oleh peneliti dari Korea Selatan, menemukan bahwa keju Swiss memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita. Bahkan dikatakan keju Swiss menjadi superfood seperti gooji berry.

Keju Swiss Bisa Bikin Awet Muda!

Menurut para ilmuwan, terdapat banyak probiotik di dalam keju tersebut yang disebut dengan propionibacterium freudenreichii. Probiotik ini memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan yang bisa membuat kita lebih muda.

Selain itu, probiotik itu juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat metabolisme tubuh. Banyaknya manfaat baik dari keju Swiss itulah yang membuatnya disebut sebagai superfood. Meskipun kandungan probiotik ini tak ditemukan dalam jenis keju lainnya, tapi tentu saja keju jenis lain juga masih memiliki kandungan yang baik.