3 Resep Es Krim Pisang Paling Favorit, Enak dan Cocok untuk Diet
pixabay.com/silviarita
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Es krim. Begitu mendengar kata tersebut, apa yang terlintas di benak kamu?
Pasti akan langsung terbayang, teksturnya yang lembut, meleleh di mulut, sensasinya yang dingin menyegarkan, dan aneka rasa yang bikin ngiler. Yup, hampir semua orang suka es krim, tapi bagi kamu yang sedang diet, tingginya kalori dalam satu scoop es krim menjadi bayang-bayang yang tidak mengenakkan.
Tenang, jangan takut. Sekarang ini sudah banyak es krim sehat rendah lemak dan gula, dengan bahan dasar buah-buahan yang bisa jadi alternatif yang menyehatkan. Salah satunya adalah es krim berbahan dasar pisang yang murah, sehat, dan sangat mudah untuk dibuat.
Selain memberikan rasa manis, pisang juga dapat memberikan tekstur creamy yang lembut seperti es krim pada umumnya. Selain itu, banyak manfaat yang terkandung dalam pisang itu sendiri. Salah satunya kandungan fruktosa dengan berindeks glikemiks yang rendah. Kandungan gula ini tentu sangat bagus, membuat buah pisang sangat cocok dikonsumsi orang yang sedang diet.
Selain itu, kandungan serat pada pisang pun membantu melancarkan pencernaan dan membuatmu lebih cepat kenyang. Nah, untuk membuat es krim berbahan dasar pisang, kamu bisa menambahkan beberapa rasa lainnya sesuai selera, seperti beberapa berikut ini.
1. Es krim pisang classic
pixabay.com/Ulrike MaEs krim pisang ini teksturnya mirip dengan yang ada pada umumnya, yakni lembut, creamy. Cocok dinikmati kapan pun, bahkan bermanfaat baik untuk radang tenggorokan atau perut kamu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah pisang raja atau Aambon
Cara membuat :
- Potong-potong buah pisang, lalu bekukan di freezer.
- Blender buah pisang yang telah dibekukan selama kurang lebih 5 menit atau sampai mendapat tekstur yang diinginkan.
- Sajikan.
2. Es krim pisang cokelat
pixabay.com/silviaritaEditor’s picks
Selain rasa klasik, kamu juga bisa membuat es krim pisang cokelat, tentunya dengan cokelat rendah lemak. Rasanya gak kalah enak, kok.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah pisang raja atau Ambon
- 1 sdm bubuk cokelat
- 1/4 sdt vanili
Cara membuat :
- Potong-potong buah pisang, lalu bekukan di freezer.
- Blender buah pisang yang telah dibekukan bersama bubuk cokelat dan vanili bubuk selama lebih kurang 5 menit atau sampai mendapat tekstur yang diinginkan.
- Sajikan.
3. Es krim pisang strawberi
pixabay.com/silviaritaSiapa yang gak strawberi? Buah dengan rasa asam manis ini sangat menyegarkan, apalagi jika ditambahkan buah pisang, maka akan menghasilkan rasa es krim yang sangat segar. Cocok dinikmati kapan saja, terutama siang hari.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah pisang raja atau Ambon
- 100 gram buah strawberi
- 1/4 sdt vanili
Cara membuat:
- Potong-potong buah pisang dan strawberi, lalu bekukan dalam freezer.
- Blender potongan buah pisang dan strawberry dengan vanili bubuk selama lebih kurang 5 menit atau sampai mendapat tekstur yang diinginkan.
- Sajikan.
4. Perhatikan tips ini dulu ya
pixabay.com/Michal JarmolukNote: simpan es krim pisang dalam freezer dalam keadaan tertutup rapat. Jika menginginkan rasa yang lebih manis, kamu bisa menambahkan susu kental manis sesuai selera.
Nah, itu dia beberapa resep es krim sehat, murah, dan bisa kamu buat sendiri di rumah. Oh ya, untuk membuat es krim ini, gunakanlah pisang yang matangnya pas dan rasanya manis. Kalau favoritku, sih es krim pisang stawberi, kalau kamu paling suka yang mana, nih? Share di kolom komentar ya.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
