Perbedaan Warna Paprika, Ternyata Ini Lho Maknanya
pixabay.com/GerDukes
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Paprika menjadi salah satu bahan dasar makanan-makanan enak. Paprika bisa membuat rasa masakan lebih kuat secara alami. Gak cuma hijau, paprika juga ada yang berwarna merah dan kuning. Ternyata tingkat nutrisi dan rasanya berbeda setiap warnanya lho. Nah, biar lebih paham, coba simak ulasan perbedaan warna paprika berikut ini ya.
1. Paprika hijau
pixabay.com/Brett_HondowPaprika hijau dipanen ketika belum benar-benar matang. Karena paprika dipetik lebih awal, rasanya jadi kurang manis, cenderung pahit, dan nutrisinya lebih sedikit. Paprika hijau mengandung vitamin A, C, dan B6.
2. Paprika kuning
pixabay.com/auntmasakoEditor’s picks
Berbeda dengan paprika hijau, paprika kuning dipanen saat tengah matang. Rasa yang dimiliki paprika kuning ini manis. Paprika kuning juga mengandung gizi yang lebih banyak dari paprika hijau.
Baca juga: Hati-hati, 5 Makanan dan Minuman Ini Bahaya untuk Ibu Hamil Lho!
3. Paprika merah
pixabay.com/RitaESedangkan paprika merah dipanen saat sudah matang. Paprika merah cenderung lebih manis dan nutrisinya lebih banyak dibanding yang lain, karena telah melalui proses pematangan yang sempurna. Kalau kamu lebih suka manis, pilih paprika merah saja.
Nah dari informasi perbedaan warna paprika tersebut, sekarang sudah tahu kan bedanya warna pada paprika? Sebelum memasak, pilih dulu paprika yang cocok dengan hidangan lezatmu ya. Selamat memasak!
Baca juga: 5 Makanan Ini Bisa Mencerahkan Warna Gigimu, Gak Perlu Bleaching Deh!
Berita Terkini Lainnya
