10 Bunga pada Kue Cantik Ini Ternyata Bisa Dimakan Lho, Enak Pula!

2. Mulai sekarang, kamu dijamin tidak akan membuang lavender pada kuemu

weheartit.com/gabyyys1

Selain bunganya yang terlihat cantik, lavender juga sering diolah menjadi makanan dan minunman. Lavender sering dicampurkan pada segelas sampanye, cake, puding, dan es krim. Bahkan, bunga berwarna ungu ini juga dapat diolah pada ragam makanan asin, seperti semur.

Lavender yang baru saja mekar menjadi favorit karena masih memiliki aroma khasnya. Rasanya manis dan sedikit asam seperti lemon atau jeruk. Hhmm..segar banget, deh!

3. Gak cuma bijinya yang enak dijadikan kuaci, bunganya pun terasa segar

weheartit.com/melanie_marshall

Sebenarnya, bunga matahari juga sering digunakan untuk mempercantik hidangan, terutama kalau masih berupa kuncup. Bunga ini memberikan rasa segar layaknya sayuran. Apabila mulai mekar, bunga memberikan sensasi pahit pada hidangan.

4. Rumah boleh tanpa anyelir, tapi kalau kue? Hmm, bakal ada yang kurang deh

weheartit.com/veronika

Secara menakjubkan, bunga cantik ini rupanya memiliki rasa yang manis. Asalkan, mahkota bunga yang akan dimasak dipisahkan dulu dari kelopaknya. Bunga anyelir biasa dicampurkan dalam permen, dekorasi kue, hingga wine. Kamu sudah pernah cobain, belum?

Baca juga: 12 Desain Kue Mirip Terrarium & Bunga, Indahnya Bikin Gak Tega Makan!

5. Bunga cantik krisan tak luput menjadi edible flower

pinterest.com/Chef Iker Erauzkin

Memiliki berbagai warna seperti putih, kuning, pink, biru dan putih, bunga krisan juga sering dijadikan garnish. Pastikan hanya memasak mahkota bunganya saja. Karena, bagian bunga yang lain akan menimbulkan rasa pahit. Selain bunganya, daun tanaman bernama asli Chrysanthemum ini juga bisa digunakan untuk memberikan rasa cuka pada makanan.

6. Sarat akan filosofi hidup, dandelion ternyata manis banget!

ohhoneyblog.com

Bunga indah ini biasa tumbuh pada ilalang. Masih satu family dengan bunga daisi, bunga dandelion yang masih muda memiliki rasa yang sangat manis, seperti madu. Jika bunga yang diambil sudah tidak muda, rasanya agak pahit.

7. Berwarna biru, bunga rosemary juga aman untuk dimakan

weheartit.com/biochimistlacratita

Bunga rosemary memiliki tekstur yang lebih ringan dari sayuran. Bunga ini meningkatkan rasa khas dari makanan Mediterranean. Selain dimasak untuk sorbet dan hiasan kue, rosemary juga biasa dicampurkan dalam olahan daging dan seafood, lho.

8. Si cantik lily dengan rasa dan aromanya menyegarkan

pinterest.com/Kathy Weatherford

Selain bunganya yang cantik, lily memiliki rasa seperti pepaduan anatara zucchini dan asparagus. Aroma seperti selada dan melon. Bunga berwarna putih ini sering menjadi garnish kue atau dicampurkan ke dalam salad.

9. Bunga tulip khas Negeri Kincir Angin

pinterest.com/Konul Jafarova

Berbeda jenis tulip, berbeda juga varian rasanya. Tetapi secara general, bunga cantik ini memiliki rasa seperti selada, kacang polong atau yang lebih mirip seperti mentimun, baik rasa mau pun tekstur.

10. Berwarna-warni, bunga snapdragon bisa jadi pilihan garnish

pinterest.com/Kayla Raniero

Bunga ini juga sering digunakan untuk dekorasi kue. Namun, sebenarnya bunga ini yang bunga terbaik untuk dimakan. Sebab, rasanya sangat tergantung pada tipe bunga, warna, dan kondisi tanah, seperti mawar. Meski pun cantik, bunga ini memiliki rasa yang lebih pahit ketimbang mawar.

Nah, sudah tahu kan kalau bunga-bunga tersebut aman dikonsumsi? Jangan dibuang lagi ya, coba deh cicipi, pasti rasa kuemu jadi makin kaya dan segar.

Baca juga: 7 Gorengan Unik dari Berbagai Negara, Ada yang Mirip Indonesia Lho!