4 Resep Pie Paling Enak, Camilan Asyik untuk Weekend Nih!
buzzfeed.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mumpung masih dalam suasanan Pi Day, kita bisa merayakannya sendiri di rumah. Gak perlu keluar biaya yang mahal dengan makan pai di kafe atau restoran. Kita bisa membuatnya sendiri dan makan bareng keluarga.
Nah, mumpung besok juga weekend, yuk masak pai biar liburan bareng keluarga makin asyik. Dilansir dari Buzzfeed, berikut 4 resep pai yang bisa jadi inspirasimu:
1. Apple Pie Cheesecake
youtube.com/TastyBahan-bahan yang diperlukan (untuk 8 porsi):
Cheesecake:
-2 pie crusts
-24 oz (680 gram) krim keju
-1 cangkir (2 gram) gula
-1 cangkir (230 gram) krim asam
-½ sendok teh ekstrak vanila
-½ sendok teh bubuk kayu manis
-½ sendok teh pala tanah
-3 telur
Apple pie filling:
-3 apel sedang, kupas, buang biji dan potong dadu
-1 gelas (235 mL) air
-⅓ cangkir (65 gram) gula
-1 sendok teh bubuk kayu manis
-½ sendok teh pala tanah
-2 sendok makan tepung maizena
Langkah-langkah pembuatan:
- Panaskan oven sampai 300˚F (150˚C).
- Letakkan panci springform dengan kerak pie, tekan di sekeliling sisi wajan hingga halus.
- Dalam mangkuk sedang, kocok krim keju, gula, vanila, kayu manis, dan pala sampai halus.
- Tambahkan krim asam dan aduk rata. Tambahkan satu butir telur sekaligus, kocok sampai halus.
- Tuangkan campuran ke dalam wajan springform dan panggang selama 1 jam 15 menit.
- Setelah dipanggang, matikan oven dan biarkan cheesecake dingin di dalam selama satu jam tanpa membuka pintu oven.
- Matikan suhu oven sampai 425˚F (220˚C).
- Dalam panci, tambahkan apel, gula, kayu manis, pala, tepung maizena, dan air di atas api sedang-rendah. Aduk sesekali sampai apel lunak (sekitar 10 menit), lalu angkat dari api. Biarkan dingin.
- Setelah dingin, sebarkan pai apel di atas cheesecake.
- Potong kerak pie lainnya ke dalam ¼ inci (6 mm) strip dan buat pola kisi di bagian atas.
- Sikat dengan cuci telur.
- Panggang selama 25 menit, sampai berwarna keemasan.
- Dinginkan sampai diatur kemudian sajikan. Apple pie cheesecake siap dinikmati!
2. Chocolate cookie crust peanut butter pie
kevinandamanda.comBahan-bahan yang diperlukan (untuk 10 porsi):
-24 kue coklat, ditumbuk sampai remah-remah
-4 sendok makan mentega, cairkan
-8 oz (225 gram) krim keju
-1 cangkir (240 gram) selai kental
-8 oz (225 gram) whipped cream
-1 ¼ cangkir (200 gram) gula bubuk
-remah kue, untuk hiasan
Cara membuat:
- Panaskan oven sampai 350 ° F (180 ° C).
- Kocok kue ke dalam remah-remah, sisihkan beberapa remah untuk hiasan.
- Tambahkan kue yang hancur ke dalam mangkuk dan campurkan dengan mentega cair.
- Tuangkan remah-remah ke dalam piring pie dan tepuk untuk membentuk kerak.
- Panggang kerak selama 5 menit atau sampai set.
- Dalam mangkuk, campurkan krim keju dan selai kacang sampai halus.
- Tambahkan gula kocok dan gula bubuk, aduk lagi sampai halus.
- Tuangkan adonan ke atas dan keringkan bagian atasnya.
- Dinginkan atau bekukan sampai set, sekitar satu jam.
- Taburi bagian atas dengan sisa remah kue.
- Iris dan sajikan. Chocolate cookie crust peanut butter pie siap dinikmati rame-rame!
Editor’s picks
Baca juga: Cuma Pakai Microwave, Coba Masak 4 Resep Makanan Ini Yuk!
3. Strawberry Rhubarb Pie
epicurious.comBahan-bahan yang dibutuhkan (untuk 6 porsi):
-3 gelas (300 gram) rhubarb, cincang
-3 gelas (450 gram) strawberry, kuartalan
-1 cangkir (200 gram) gula
-¼ cangkir (30 gram) tepung maizena
-¼ sendok teh garam
-1 buah paket adonan kue
-krim kocok, untuk hiasan
Langkah pembuatan:
- Panaskan oven sampai 375 ° F (190 ° C).
- Dalam mangkuk besar, aduk strawberi dan rhubuana dengan gula, garam, dan tepung maizena. Aduk ke samping.
- Bariskan kaleng kue dengan adonan kue.
- Campuran rhubarb dan strawberi kosong ke dalam kaleng pie, ratakan.
- Potong adonan kue menjadi potongan dan letakkan desain kisi di atas kue.
- Panggang pai sekitar dua jam, sampai pengisiannya merekah dan pinggirannya berwarna keemasan. Tutup ujung pie dengan foil jika mulai kecokelatan.
- Biarkan dingin sebelum disajikan.
- Voilaa! Strawberry rhubarb pie siap dinikmati!
4. Bacon Mac ‘n’ Cheese Pot Pie
buzzfeed.comBahan-bahan yang diperlukan (untuk seporsi):
-3 cangkir (720 mL) susu
-1 cangkir (100 gram) pasta siku
-1 cangkir (100 gram) keju cheddar parut
-1 cangkir (100 gram) keju mozzarella parut
-1 sendok makan garam
-2 sendok teh merica
-8 iris keju, sesuai selera
-½ cangkir (110 gram) daging matang, cincang
-minyak, atau mentega, untuk greasing
Adonan pizza:
2 sendok makan mentega, cairkan
½ sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh bumbu italia
Cara membuatnya:
- Dalam panci besar atau wajan, tambahkan dua cangkir (470 ml) susu, pasta, garam, dan merica. Masak sampai mendidih, aduk terus sehingga susu dan pasta tidak terbakar.
- Bila cairan mulai berkurang, tambahkan sisa susu. Aduk sampai mengental berupa pasta. Tambahkan keju parut dan campurkan hingga meleleh.
- Kecilkan apinya supaya keju mac 'n' tidak gosong atau matangnya berlebihan.
- Dalam mangkuk keramik yang aman untuk oven, tutupi bagian dalamnya dengan mentega atau minyak. Tempatkan keju yang diiris sampai mangkuk tertutup penuh.
- Tambahkan bacon atau daging sesuai selera, lalu tambahkan pasta di atasnya.
- Gulung atau bubuhkan adonan pizza sesuai dengan mangkuk.
- Dalam mangkuk kecil, cairkan mentega. Tambahkan bubuk bawang putih, garam, dan bumbu Italia, lalu sikat di atas adonan.
- Panggang dalam suhu 350 ° F (180 °C) selama 25 menit.
- Letakkan piring di atas adonan dan balikkan mangkuknya. Gunakan pisau mentega atau garpu untuk memisahkannya dari mangkuk.
- Taburi dengan peterseli untuk hiasan.
- Selagi hangat, bacon mac ‘n’ cheese pot pie siap dinikmati!
Nah, bisa jadi inspirasi camilan saat liburan besok, nih! Kamu mau masak yang mana dulu?
Baca juga: 5 Resep Unik dari Modifikasi Snack Kemasan, Kebayang Gak Rasanya?
Berita Terkini Lainnya
