Supaya Buka Puasa Makin Legit, Ini 7 Jenis Kurma yang Perlu Kamu Buru
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ramadan sebentar lagi. Ingat bulan puasa, ingat kurma. Buah manis ini jadi salah satu sunnah buka puasa yang memang sayang jika dilewatkan. Jenisnya mencapai ratusan yang mana setiap jenis memiliki tekstur dan cita rasa berbeda-beda.
Beberapa bisa dikenali dari negara asalnya, mulai dari Mesir, Iran, Aljazair, Saudi Arabia, UAE, Irak, Sudan, Oman, sampai Tunisia. Nah, dari sekian ratus jenis kurma dari berbagai negara tersebut, berikut di antaranya yang dikenal paling legit di lidah.
1. Ajwa
Kurma yang tumbuh di Madinah ini sering disebut pula dengan kurma nabi. Warnanya hitam pekat dengan rasa manis dan lembut di mulut. Kurma ajwa juga populer dalam dunia pengobatan, memakan tujuh kurma ajwa setiap pagi diyakini dapat melindungi seseorang dari sihir dan racun.
2. Halawy
Halawy atau halwa ini ukurannya kecil dengan warna kekuningan. Sesuai namanya, kurma ini sangat manis dan memiliki tekstur yang sangat lembut.
3. Thoory
Thoory atau Thuri paling populer di Aljazair. Kurma yang ini memiliki kulit keras, warnanya cokelat mendekati merah pekat, dan dagingnya kenyal.
4. Medjool
Editor’s picks
Medjool, medjul, atau madjool sangat populer di kalangan penduduk Amerika. Kurma ini tumbuh di Palestina, Maroko, Saudi Arabia, dan Yordania. Warnanya kuning kemerahan sampai cokelat kemerahan dengan tekstur berserat.
5. Deglet Noor
Deglet noor alias date of the light mendapatkan namanya dari warnanya yang memang keemasan dan bercahaya ketika berada di bawah sinar matahari. Buahnya semi kering dan dagingnya kuat.
6. Barhi
Dinamakan berdasarkan angin panas tanah Arab yang disebut barh, kurma ini berukuran sedang, kulit tipis, daging lunak dan lembut. Kurma yang juga disebut barhee atau burhi ini rasanya seperti sirup.
7. Sukkary
Sukkary atau sekkeri ini berwarna cokelat yang mendekati gelap. Daging buahnya lembut dan memiliki cita rasa manis yang khas.
Tujuh kurma inilah yang kerap disebut-sebut sebagai yang paling lezat di antara ratusan jenis kurma yang lain. Sekarang kamu siap berburu kurma untuk menyambut bulan puasa yang penuh berkah.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.