Tampilannya Bikin Lapar Mata, Ini 5 Onigiri Khas Negeri Sakura
rhubarbandcod.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memang gak diragukan lagi, onigiri merupakan salah satu kuliner lezat dari Negeri Sakura yang begitu populer. Di gerai-gerai makanan Jepang di seantero dunia, onigiri selalu menjadi salah satu hidangan yang difavoritkan oleh para pelanggannya. Onigiri merupakan makanan berbahan dasar nasi, yang biasanya dibentuk menyerupai segitiga atau bola, lalu dibungkus dengan menggunakan nori atau rumput laut kering. Isian didalam onigiri biasanya seperti salmon, buah ume, katsuoboshi, serta kombu atau ganggang laut.
Gak hanya isiannya yang beraneka ragam, cara penyajian dari onigiri ini pun banyak variasinya. Ada yang memang hanya berupa bola nasi yang dibungkus dengan nori, ada juga yang dibuat se-anti mainstream mungkin, sehingga menyerupai bentuk dari sandwich. Jadinya tinggal pilih aja, varian mana yang paling kamu suka.
Berikut adalah 5 bentuk onigiri khas dari Negeri Sakura. Walaupun bentuknya berbeda, namun masih sama-sama sanggup mengenyahkan rasa lapar yang melanda kok.
1. Wrapped Onigiri
expja.comWrapped onigiri merupakan bentuk paling tradisional dari onigiri. Biasanya bola-bola nasi dengan sentuhan rasa asin garam yang telah dibentuk, disajikan sederhana dengan dibungkus atau dibalut dengan lembaran nori. Selain nori, biasanya daun selada, kombu, dan daun perilla juga digunakan untuk membalut onigiri jenis ini. Makin lengkap dengan tambahan topping-nya yang bisa berupa salmon, tuna, dan telur ikan.
2. Onigirazu
thespruce.comJika biasanya onigiri berbentuk bulat atau segitiga, onigiri yang satu ini malah disajikan layaknya sandwich. Onigirazu merupakan perpaduan nasi dengan balutan nori dibentuk pipih memanjang, lalu dipotong menjadi beberapa bagian sehingga menyerupai bentuk sandwich. Warna-warni isiannya yang berupa sayur, telur, daging berpadu sempurna dengan warna putih nasi, menambah daya tarik dari si onigirazu.
Editor’s picks
3. Seasoned Onigiri
sketch-freeveganeating.blogspot.co.idJika kamu ingin membuat onigiri yang simple seperti wrapped onigiri, kamu bisa mencoba untuk mencoba kreasi onigiri yang satu ini, seasoned onigiri. Biasanya dibentuk bulat, bola nasi yang telah diberi garam itu kemudian diberi taburan berupa biji wijen, daun shiso yang dihaluskan, serta furikake, bumbu rempah khas Jepang yang sering menjadi pendamping makan nasi.
4. Yaki-onigiri
chopstickchronicles.comJika onigiri jenis lain disajikan tanpa dimasak terlebih dahulu, yaki-onigiri malah sebaliknya. Onigiri yang telah dibentuk segitiga, kemudian dipanggang dengan mengoleskan kecap asin atau pasta miso di permukaannya. Hasilnya, bagian luar onigiri menjadi crispydan terasa gurih, namun dengan bagian dalamnya yang tetap terasa lembut. Makin lezat dengan menaburkan biji wijen di permukaan yaki-onigiri.
5. Mixed Rice Onigiri
onehundredeggs.comOnigiri gak hanya terbuat dari beras putih aja lho, ada juga yang dibuat menggunakan beras merah atau dicampur dengan karbohidrat lain seperti gandum, buncis, dan rumput laut. Jenis onigiri yang satu ini dijamin deh, memiliki lebih banyak nutrisi dibanding dengan onigiri biasanya karena bahan-bahannya yang terbukti menyehatkan.
Onigiri yang mana nih, yang jadi favoritmu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
