Resep Menu Diet Keto Agar Tubuh Tetap Langsing dan Sehat

Kalian ingin tubuh ideal dan langsing tapi tetap sehat? coba keto diet, salah satu jenis diet yang sedang populer saat ini. Bukan hanya wanita tapi pria juga bisa menjalankan keto diet ini loh. Keto diet biasa disebut sebagai diet rendah karbohidrat dan diimbangi dengan protein yang lebih tinggi. Menu utamanya adalah makanan sehat kaya gizi namun rendah karbohidrat, seperti brokoli, bayam, dan sayuran hijau lainnya. Kelebihan dari diet ini adalah kemampuannya dalam menyeimbangkan kadar insulin dalam tubuh sehingga penderita diabetes juga bisa mencobanya.

Dibawah ini adalah menu-menu keto diet yang bisa kamu coba di rumah, sehingga tak perlu repot memikirkan apa yang harus dimakan saat diet berlangsung.

1. Chicken Cardon Bleu

Toping Ayam
     2 ons kulit babi
     ¼ cangkir biji rami makan
     ½ cangkir keju Parmesan parut
     ½ sendok teh garam
     ½ sendok teh bubuk bawang putih

Ayam Casserol
     2,3 pounds dada ayam (sekitar 3 buah)
     Garam dan lada hitam secukupnya
     8 irisan daging (sekitar 112 gram)
     8 iris keju Swiss (sekitar 152 gram)
     3 sendok makan mentega, dilelehkan

Saus
     ¾ cangkir mayones
     2 sendok makan Dijon mustard
     2-3 sendok makan kaldu ayam

2. Pancake Rendah Karbo

Bahan-bahan :

1 cup tepung almond
2 butir telur
1/4 cup air
2 sdm butter
1/4 sdt Himalaya salt
Diabetasol sesuai selera
1/4 sdt baking soda

 

Cara membuat :
1. Masukkan semua bahan ke wadah, aduk sampai rata dengan menggunakan sendok atau whisker.
2. Olesin wajan Teflon dengan sedikit butter.
3. Panaskan wajan dengan api kecil.
4. Sendok adonan pancake dengan sendok sayur, bentuk bulatan di atas wajan yang sudah panas.
5. Masak pancake selama 2-3 menit sampai permukaannya sedikit kering dan terbentuk gelembung di permukaannya.
6. Balikkan pancake dan biarkan beberapa saat sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat.
7. Tata pancake di atas piring dan hiasi dengan toping.